Cách Làm Cơm Gà Hải Nam

Món cơm gà Hải Nam lừng danh tưởng chừng sẽ rất cầu kì tuy vậy cách thực hiện ko mấy khó khăn đâu nhé! Nếu chưa tin, chúng ta cũng có thể triển khai theo phía dẫn dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm cơm gà hải nam

*
*

Thự hiện tại món cơm trắng con kê Hải Nam dễ dàng trên nhà


Nguyên liệu làm bếp cơm gà

Gà ta: 1 conGạo: 6 cốc (dùng ly đong gạo đi kèm nồi cơm)Tỏi: 1 củGừng: 1 củ lớnMuối, đườngNước mắm, chanhRau dùng để làm nấu canh (tùy thích)

Cách chế biến cơm gà Hải Nam

Sơ chế

Gà làm sẵn cài về nhằm nguim bé, rửa sạch sẽ. Lạng bớt phần mỡ thừa bên phía trong bé kê. Phần mỡ này sẽ tiến hành dùng để làm đun nấu cơm.Vo sạch phần gạo xong để ra rổ làm sao cho thật ráo.Lột vỏ tỏi với băm nhuyễn.Gừng cạo vỏ rồi giã nhuyễn nhằm ra bát.

Chế biến

– Cho nước vào trong 1 nồi lớn, nấu ăn sôi. Tiếp cho thả nhỏ gà vào luộc khoảng tầm 30 phút. Nếu lúc thả con gà vào cơ mà nước không ngập không còn con kê, bạn hãy dùng đũa trlàm việc con gà để con gà chín mọi.

– Trong quy trình luộc con kê, để tìm hiểu con gà chín hay không, chúng ta dùng đũa chọc tập vào kê, nếu không thấy nước red color chảy ra nữa Có nghĩa là con gà đang chín. Gà chín chúng ta vớt ra tô rồi để nguội, Khi con gà sẽ nguội, chúng ta chặt thành miếng vừa nạp năng lượng.

Xem thêm: Nam Nữ Sinh Năm 1996 Mệnh Gì? Tuổi Bính Tý Hợp Tuổi Nào, Màu Gì, Hướng Nào?

– Tiếp mang lại, các bạn đem một loại nồi khác, cho chỗ mỡ con gà đã lạng ta ra ở trên vào chiến thắng tạo ra dầu rồi đến tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, bỏ phần gạo đã vo vào xào phổ biến khoảng tầm chừng 5 phút ít. Sau đó, chúng ta vớt phần mỡ chảy xệ gà và múc một lượng vùa dùng nước luộc con kê bỏ vô nồi, bịt kín đáo nắp lại để nấu bếp cơm trắng. Cơm nấu bếp chín các bạn xới lên nhằm cơm thật tơi xốp nhé!

– Phần gừng đã xay nát nhuyễn, các bạn trộn thêm 4 muống nêm canh nước mắm, 1 muống nêm canh nước ckhô cứng, 3 muỗng nhỏ canh nước cùng 4 muỗng nhỏ canh đường, khuấy phần lớn và nếm cho đủ nạp năng lượng.

– Nước luộc con gà, các bạn nêm cho vừa ăn hoặc cũng hoàn toàn có thể thêm vài ba các loại rau xanh để gia công nước canh ăn cùng cùng với cơm.

– Cuối cùng, chúng ta bày con gà ra đĩa, xới cơm và ăn lẫn cùng với nước mắm nam ngư gừng cho nước canh con kê.

*
*

Món cơm gà Hải Nam chuẩn chỉnh vị 

Cơm con gà Hải Nam vừa thơm vừa ngon trường đoản cú địa điểm mượt ngọt của phân tử cơm bởi được đun nấu bởi nước luộc con kê, giết gà ngọt vị với nước chấm thơm lừng. Tất cả quấn vào nhau một bí quyết chặt chẽ sinh sản thành món tiêu hóa có đủ cả hương thơm, sắc đẹp với vị.