Hỏi Đáp

Học Cách Làm Ô Mai Sấu Khô Ngon Tuyệt Tại Nhà, Cách Làm Ô Mai Sấu Hà Nội Cực Ngon

*
Bước 1:- Đầu tiên, các bạn hoà 30g muối vào 1 chậu nước rồi cứ gọt được quả sấu nào thì bỏ vào đó ngâm.

Đang xem: Cách làm ô mai sấu khô

*
Bước 2:- Khi gọt xong vỏ sấu, ta khía chúng làm tư này.
*
Bước 3:- Tiếp đó, hoà vôi vào nước, gạn lấy nước trong rồi ngâm sấu trong khoảng 3 tiếng cho ra bớt nước chua. Sau đó, mình vớt sấu ra rửa sạch.
*
Bước 4:- Đun sôi phèn chua với 1 lít nước, cho sấu vào chần nhanh rồi vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh. Bước này sẽ giúp cho ô mai của chúng ta được giòn nhé!
*
*
Bước 5:- Ướp sấu với đường, gừng giã nhỏ và số muối còn lại trong khoảng 3 tiếng.
*
Bước 6:- Khi đường đã chảy hết, bạn có thể ăn thử, nếu thấy sấu vẫn chưa ngấm thì ướp thêm gia vị. Sau đó, để sấu ráo sạch nước.

Xem thêm: Ssid Broadcast Ssid Là Gì ? Tìm Hiểu Tổng Quan Về Ssid Công Dụng Của Ssid Và Cách Sử Dụng Ssid Hiệu Quả

*
Bước 7:- Bây giờ, chúng mình trộn đều cam thảo với ớt bột. Tuỳ vào khẩu vị riêng, bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ ớt sao cho vừa miệng là được.
*
Bước 8:- Tiếp theo, mình trộn đều hỗn hợp cam thảo vào với sấu.
*
Bước 9:- Cuối cùng, bạn đem sấu đi phơi khoảng 1 ngày dưới trời nắng to hoặc đem sấy ở 80 – 100 độ C tầm 1 tiếng là xong.

Xem thêm: Top Mỹ Phẩm Sana Nhật Bản Có Tốt Không? Kem Dưỡng Da Sana Nhật Bản

Đợi cho quả sấu nguội hẳn là mình có thể nhâm nhi được rồi!

*

*

Ô mai sấu ngon là quả phải mềm, vỏ có độ giòn và không bị chua gắt nhé!

*

Các bạn không nên phơi hoặc sấy ô mai quá lâu vì khi quả sấu bị khô quắt quá sẽ dai, cứng, không ngon đâu.

*

Chỉ cần đậy thật kín vào để trong tủ lạnh là ô mai của chúng ta sẽ ăn dần được trong cả năm đấy!

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button