Hỏi Đáp

(48) Món Sinh Tố Thanh Long Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà, (48) Món Sinh Tố Thanh Long

Cách làm sinh tố thanh long thơm mát, thanh dịu và tốt cho sức khỏe bằng cách mix với dưa hấu và hạt chia. Ngoài hương vị thơm ngon, sinh tố thanh long còn có màu sắc bắt mắt và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đang xem: Sinh tố thanh long

2 quả thanh long ruột đỏ hoặc ruột trắng đều được ~ 500g 1/4 quả dưa hấu ~ 400g 5g hạt chia 50ml sữa đặc 150ml sữa tươi ít đường Đá viên

*

Nguyên liệu

Lưu ý về nguyên liệu

Nên chọn những quả thanh long có cuống và màu vỏ tươi tắn, không bị dập nát. Dùng tay ấn thử thấy phần thịt quả chắc, không mềm nhũn.Ngoài dưa hấu, bạn cũng có thể kết hợp làm sinh tố thanh long với chuối, quả kiwi… đều cho hương vị rất ngon và hấp dẫn.

Sơ chế nguyên liệu

*

Sơ chế thanh long và dưa hấuThanh long rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ. 

Dưa hấu gọt vỏ, thái miếng nhỏ tương tự như thanh long.

Làm sinh tố thanh long 

Cho thanh long, dưa hấu vào máy xay sinh tố. Vì thanh long và dưa hấu đều có hạt, nên bạn cần lắp thêm dụng cụ lọc vào máy xay để loại bỏ bã hạt. Nếu máy xay không có dụng cụ này, sau khi xay xong, bạn cần lọc qua rây để tách bã.

Cho sữa đặc, sữa tươi và 1 vài viên đá lạnh đập nhỏ vào xay cùng.

Xem thêm: Nhạc Mỹ Tâm 2016 – Top 18 Bài Hát Hay Nhất Của Ca Sỹ Mỹ Tâm

*

Xay sinh tố thanh longCho thêm 2-3 viên đá lạnh vào cốc, thêm hạt chia, sau đó đổ sinh tố vào cốc.

*

Dùng thìa khuấy đều cho đá tan ra và hạt chia nở rồi thưởng thức.

*

Sinh tố thanh long mix dưa hấu và hạt chia

Thông tin thêm

Quả thanh long có 4 loại chính, được phân biệt qua màu sắc của vỏ và phần ruột. Cụ thể gồm có: thanh long ruột trắng có vỏ màu hồng (hoặc đỏ), thanh long ruột đỏ có vỏ hồng (hoặc đỏ), thanh long ruột trắng vỏ vàng và thanh long ruột tím hồng nhạt có vỏ hồng (hoặc đỏ). 

Trong đó, ở nước ta phổ biến nhất là loại thanh long ruột trắng vỏ đỏ và thanh long ruột đỏ. Việt Nam cũng là nước trồng và phát triển giống cây thanh long quy mô lớn nhất khu vực Đông Nam Á. Hiện nay, các địa phương trồng nhiều thanh long nhất ở nước ra là Bình Thuận, Tiền Giang, Long An…

Xem thêm: Cách Làm Bánh Tráng Bơ Tỏi

Hiện nay, thanh long là loại nông sản có giá trị xuất khẩu cao so với các loại trái cây khác như chôm chôm, nhãn hay vải… 

Cùng với đó, đây là loại quả chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, trong quả thanh long chứa hàm lượng lớn calo, nhóm vitamin C, B và các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt hay phốt pho. Chính vì vậy, thanh long rất tốt cho sức khỏe người dùng, có thể kể đến 1 vài công dụng nổi bật như:

Ngăn ngừa ung thưChống oxy hóa, lão hóaTốt cho tim mạchKiểm soát tiểu đườngHỗ trợ ổn định hệ tiêu hóaTiêu viêm, tốt cho xương khớpTăng cường thị lựcLàm đẹp daHỗ trợ giảm cân

*

Sinh tố thanh long có nhiều lợi ích cho sức khỏeTuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng đối với 1 số người đang trong tình trạng bị ứ khí hàn, máu không lưu thông, phụ nữ đang mang thai hay đang trong kỳ kinh nguyệt, những người đang bị tiêu chảy, lạnh bụng… không nên ăn quá nhiều thanh long. Đặc biệt, không nên sử dụng thanh long với hàm lượng quá nhiều vào buổi tối để tránh bị rối loạn tiêu hóa, dị ứng hay đường huyết.

Đánh giá & Bình luận

Viết bình luận
Không thể ăn nổi
Tên của bạn (bắt buộc) Hoặc viết bình luận

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button