CÁCH LÀM SUNG MUỐI XỔI CHUA NGỌT GIÒN TAN, KHÔNG BỊ THÂM ĐEN

Cách muối bột sung đơn giản tuy nhiên nhằm có được độ chuẩn chỉnh thì không phải ai ai cũng làm cho được. Chia sẻ phương pháp làm cho sung muối tiếp sau đây để chúng ta dễ dàng chọn lựa phù hợp cùng với sở thích ẩm thực của chính mình duy nhất.


Muối sung thành công thì sung nạp năng lượng nên giòn, hơi vị chát, không chua thừa, và để được thọ cơ mà không biến thành váng, Màu sắc tươi mà không biến thành thâm. Cách muối hạt sung được ngon thì chọn sung thế nào cho đúng góp phần không nhỏ dại nhằm muối hạt thành công xuất sắc. Xin mời chúng ta xem thêm phương pháp lựa chọn sung dưới đây:

- Chọn trái sung vẫn còn nguyên ổn chùm hoặc bóc quả tránh nhưng lại không trở nên rạm nát.

Bạn đang xem: Cách làm sung muối xổi chua ngọt giòn tan, không bị thâm đen

- Cầm trái sung cứng cáp tay không bị mềm, héo

- Chọn sung nếp muối bột sẽ ngon hơn sung tẻ. Sung tẻ nạp năng lượng chát hơn độ giòn kỉm rộng sung nếp. Sung nếp trái tròn, vắt lõm, bên phía trong ruột bao gồm viền hồng. Sung tẻ ruột Trắng bao gồm chũm lồi hình quả thuôn lâu năm.

1. Cách muối bột sung cả quả hình dạng truyền thống

Các nguyên liệu cần có làm sung muối

- Sung tươi: 2kg

- Đường, muối

- Tỏi, riềng, ớt

- Hũ đựng

Bước 1: Sơ chế sung

- Sung tải về cắt vứt cuống sát phần thịt quả rồi cho vào ngâm nước muối pha loãng vào 30 phút để đào thải nhựa sung, tiếp nối vớt ra rửa sạch mát lại 2,3 lần với nước tiếp nối để ráo.

- Tỏi tách bóc vỏ thái theo từng lát, riềng làm sạch vỏ thái lát bé dại mỏng manh, ớt quăng quật cuống cọ sạch mát nhằm ra ktuyệt.

Sung giảm quăng quật cuống ngâm nước muối bột loãng

Lưu ý: Sau khi rửa sạch mát, sung buộc phải nhằm khô, không bám nước lọc. Nước lã đã khiến sung muối nhanh hao bị váng, không để được lâu, ăn không được ngon.

Cách 2: Muối sung

- Đun sôi 2 lsố lượng nước tiếp đến để nguội âm ấm rồi cho 100g muối hạt phân tử, 60g con đường, tỏi, riềng, ớt vào khuấy mọi đến lúc đường với muối tan hết.

- Sung đã sạch sẽ xếp gần như sung, riềng, tỏi, ớt vào hũ đựng, không xếp đầy quá. Đổ hỗn hợp nước muối bột sung vừa pha sinh sống bên trên vào hũ cho đến lúc ngập hẳn sung thì thôi.


- Dùng đĩa hoặc cho nước vào túi nilon buộc chặt rồi đặt vào miệng hũ để nén sung chìm hẳn nội địa muối, như vậy sung đã chín đá quý trọn vẹn mà lại không bị lên men váng tốt thâm nám Black.

Cách muối bột sung

Lưu ý: Không cần sử dụng nước lọc nhằm muối bột sung, dùng nước lạnh muối Lúc nạp năng lượng dễ dàng bị nhức bụng, rối loạn tiêu hóa, ko đảm bảo vệ sinc bình an thực phẩm.

Dùng túi nilon chứa nước thì không nhằm nước thất thoát ra ngoài lẫn vào sung muối bột có khả năng sẽ bị hư.

Sau Khi muối ngừng các bạn để hũ sung muối bột địa điểm thoáng mát, tránh tia nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Thời gian lên men làm cho sung chín từ bỏ 2 đến 3 ngày là rất có thể lấy ra cùng sử dụng được.

Xem thêm: To Sound Out Là Gì ? To Sound Out Là Gì Trong Tiếng Việt

Sung muối bột bao gồm màu xoàn ruộm bắt mắt, ăn giòn ngon mà lại không trở nên chát. Sau Khi lôi ra ăn uống thì tiếp tục đặt túi nilon hoặc đĩa nhằm nén sung chìm trong nước điều này vẫn và để được lâu nhưng không tồn tại váng.

Ngoài bí quyết muối hạt sung cả quả truyền thống sống bên trên, chúng ta cũng có thể tham khảo thêm 2 phương pháp muối bột sung xổi với phương pháp muối sung chua ngọt rút ngắn thời gian muối nhưng mà ăn rất ngon.

2. Cách muối sung chua ngọt

Nguyên liệu làm sung chua ngọt:

- Sung tươi

- Đường, muối

- Chanh khô, tỏi, ớt

Cách thực hiện

Sung cắt cuống ngã có tác dụng đôi rồi cho vô ngâm trong nước muối loãng đôi mươi phút cho hết nhựa chát tiếp đến vớt ra rổ để ráo khô nước. Tỏi bóc tách vỏ đập cho dập, ớt thái nhỏ, chanh khô ráng mang nước cốt.

Đun sôi nước rồi để nguội cho đến lúc nước âm nóng tiếp đến đến con đường, muối hạt tỉ lệ thành phần 50/50 hòa hợp đến lúc nguội hẳn thì chế nước cốt ckhô hanh vào hòa cùng.

Xếp sung vào hũ theo lần lượt một tấm sung một tấm tỏi cùng ớt băm tiếp đến đổ tất cả hổn hợp nước muối bột sung đã trộn nghỉ ngơi bên trên vào cho đến lúc ngập khía cạnh sung thì thôi.

Cách muối bột sung chua ngọt

Đặt đĩa nén trên bề mặt hũ để sung ngập hẳn nội địa tiếp nối nhằm nơi mát thực hiện dần.

Sung ăn bao gồm vị chua ngọt giòn không bị chát, siêu tương thích cho ngày hè oi rét.

3. Cách muối hạt sung xổi

Với giải pháp muối bột này ăn kèm ốc luộc thì thật hay vời

Cách làm:

Sung cắt quăng quật cuống, thái miếng mỏng mảnh rồi bỏ vào ngâm trong nước ckhô hanh trộn loãng để làm Trắng, không còn nhựa sung không biến thành thâm nám Black sau đó vớt ra nhằm ráo nước. Gừng, tỏi, xả tách vỏ đập cho dập băm bé dại, ớt băm nhỏ tuổi, ckhô giòn nỗ lực lấy nước cốt.

Sung muối hạt xổi cắt lát mỏng dính trộn đều

Dùng bát hoặc thau rửa không bẩn, cho sung vào kế tiếp thêm đường, muối bột với tỉ lệ 2 đường 1 muối. Cho tiếp tỏi, gừng, xả, ớt băm, nước cốt ckhô giòn vào hòn đảo các sau đó nhằm ngnóng vào trong vòng 30 phút là rất có thể thưởng thức.

Sung muối hạt xổi ngon

Ngon rộng chúng ta cũng có thể mang lại sung vào ngnạp năng lượng mát tủ lạnh trước khi ăn sẽ ngon giòn hơn. Cắt vài ba lát lá chanh khô để chế tạo mùi thơm lôi kéo.